“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。”这是说从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。

一候苦菜秀

二候靡草死

三候麦秋至

小满节气正值五月下旬，气温明显增高，如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中，我们要特别提出“未病先防”的养生观点。就是在未病之前，做好各种预防工作，以防止疾病的发生。在未病先防的养生中仍然强调：天人相应的整体观和正气内存，邪不可干的病理观。中医学认为人体是一个有机的整体，人与外界环境也是息息相关的，并提出人类必须掌握自然规律，顺应自然界的变化，保持体内外环境的协调，才能达到防病保健的目的。

小满时节，气温显着升高，雨水增多，雨后气温又急剧下降，因此要注意增减衣服，以防着凉感冒。小满时节的湿气很重，要尽量避免身体处于潮湿的环境中。饮食上，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物。

穿着

　　小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。

起居

　　随着气温的升高，人体新陈代谢很是旺盛，身体热量的消耗也是极大的，这个时候很容易造成疲劳现象，需要顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。

饮食

　　在饮食上，多食用清爽清淡的素食，例如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黑木耳、胡萝卜、芹菜、藕、山药、西红柿、草鱼等等，这些食物是有清利湿热的功效；而对于胡椒、辣椒、桂皮、生姜、生蒜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹这些有助于生湿助湿、酸涩辛辣的食物要尽量少吃。

运动

　　夏季运动尽量选择强度不大的运动，比如说慢跑、打太极、饭后散步、游泳等等。同时要记得运动时的衣服，要选择棉质的，这类材质的衣物吸汗性好，透气性也好，运动之后皮肤出汗的话，才不会一直黏在背上的。

芹菜拌豆腐：

[配料] 芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。

[做法] 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。

将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

[功效] 平肝清热、利湿解毒。

[特点] 清凉适口，夏令佳菜。    

冬瓜草鱼煲：

[配料] 冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。

[做法] 冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、调味即可食用。

[功效] 平肝、祛风、利湿、除热。

青椒炒鸭块：

[配料] 青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

[做法] 鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。

锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。

锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。

[功效] 温中健脾，利水消肿。

在这个季节还可以常饮如下饮品。

荸荠冰糖藕羹：

[配料] 荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

[做法] 荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。

[功效] 清热利湿，健脾开胃，止泻固精。